澳门博彩攻略

 找回密码
 立即注册
查看: 49|回复: 0

来桌冬瓜宴 酷暑靠边站

[复制链接]

1209

主题

1209

帖子

4203

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
4203
发表于 2017-1-27 14:40:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
    3.将冬瓜盅放入锅中用慢火炖两个半小时后调味即可,食用时注意瓜肉与馅料同食。
    荷叶冬瓜茶
    汤品
    2.将冬瓜煮到八成熟,放几片荷叶,再放入鸡肉慢火煲8~10分钟后加盐调味即可食用。
    冬瓜皮10克 (鲜品30~50克),西瓜皮10克 (鲜品30~50克),二者一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮15分钟即成,当茶饮用。
    材料:冬瓜、胡须鸡、荷叶。
    3.锅中倒入清水,大火煮开后,放入鸭块,焯烫3分钟后捞出,用清水冲净鸭块表面的浮沫。焯烫鸭块的水倒掉不用。
    5.小半碗马蹄粉加水搅拌均匀预备勾芡,加入鸡蛋快速搅散后加入马蹄粉水勾芡,撒葱花,麻油搅拌均匀即可。
    菜品
    2.虾头下油锅加少许料酒,姜爆炒片刻后加水或上汤中小火熬出味,过滤掉虾头备用。
    相关链接
    3.姜蒜爆香,下冬瓜爆炒片刻后加入熬好的虾头汤煮开后加入木耳煮5~10分钟。
    1.冬瓜洗干净去皮切小粒,木耳泡软,沙虾急冻半小时后泡水解冻剥头壳(去掉虾肠)加入少许油、料酒、盐、胡椒粉搅拌均匀腌半小时,鸡蛋打好备用,葱切碎,姜、蒜少许切碎。
    清热解暑的冬瓜,历来是广东人的夏日消暑良品。冬瓜不仅肉质细嫩、清爽甘甜,且有清热解暑、消肿利尿等保健功效,夏日解暑的美味当然少不了它的身影。大块头的冬瓜,可谓是百搭王,它不仅可以煲汤,还可以做菜。下面,让我们学着做一桌冬瓜宴吧!
    材料:冬瓜、木耳、鸡蛋、沙虾、葱、姜、蒜、料酒等。
    冬瓜能够很好地帮助人体解毒和促进体液循环,是清热和去火的保健型食品,但是一些患有某种疾病的人不适合吃冬瓜。
    饮品
    4.加水淹过冬瓜,喷酱油,大火烧开转中火煨,盖锅盖。
    冬瓜盅
    3.将冬瓜移点空间出来下香菇、辣椒粒炒出味,撒盐。
    3.一些刚动完手术或者是大病初愈的人也不适合吃冬瓜。因为冬瓜对于人体有很明显的促进体液循环和去热以及利尿的作用,不能够使病情稳定康复,反而会加重身体负担。本组文字 《东江时报》记者朱丽婷 整理
    1.冬瓜去皮,切成方块,在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒。
    1.选用老而肉厚的冬瓜,取出瓜内白瓤,造成盅形,在沸水中加热后捞起放在汤钵里。
二皮消暑饮
    脾胃虚寒慎食冬瓜
    做法:
    1.将干贝洗净放入温水中浸泡2小时。冬瓜连皮洗净,切开后去除里面的冬瓜子,将冬瓜切成5cm左右大的厚片。
    不少市民习惯把冬瓜拿来煲汤,与老鸭、鸡肉、猪骨头等煲汤均可,具有祛暑除热的功效。煲汤时适当加入薏米,还能起到健脾化湿的作用,等待一两个小时,一道夏日消暑佳品——— 冬瓜汤就出炉了。
    红烧冬瓜
    4.加入腌好的虾仁煮3分钟左右,加入适量的鸡精、盐、胡椒粉调味。
    冬瓜煲胡须鸡
    4.将锅洗净倒入清水,放入鸭块、冬瓜块、猪里脊、泡好的干贝、陈皮,大火加热煮开,煮开后如再有浮沫,用勺子撇干净后盖上盖子,用中小火煲2个小时即可。食用前调入盐。
    材料:冬瓜、瑶柱、鲜鱿、平菇、虾仁、野香菇等。
    2.冬瓜非常不适合一些脾胃虚寒的人来进食,这是由于冬瓜对于人体的阳性有损害的作用,同时对胃寒者会加重病情,导致一些腹胀和腹泻现象的出现,还很容易引起食欲不振。
    冬瓜木耳虾仁羹
    材料:冬瓜、干贝、老鸭半只、猪里脊、陈皮等。
    材料:冬瓜、香菇、青红椒。
    2.然后往冬瓜盅内注入上汤,放进瑶柱、虾仁等材料,另用碟将盅口盖上。
    荷叶10克,连皮冬瓜250克,冰糖适量。荷叶洗净,连皮冬瓜洗净切块,一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮20分钟,调入冰糖即成。
    1.将冬瓜和胡须鸡洗净切块,冬瓜保留瓜皮。
    1.有肾炎和肾衰竭等肾功能障碍的患者,平时不可以吃冬瓜。因为冬瓜能使得人体的尿素氮含量增高,降低肾小球的滤过率,导致肾衰竭的现象出现。
    2.坐锅烧油将冬瓜煎香。
    5.等汁快收干时加蚝油,鸡精再撒葱花。
    冬瓜茶是民间流传已久的夏日清凉饮品,加入荷叶熬制的冬瓜茶具有清热利湿、消脂减肥的功效,适合夏季保健饮用或是脂肪肝、高脂血症、肥胖的人群饮用。不少人习惯丢弃的冬瓜皮和西瓜皮还可熬制饮品,具有清热消暑、生津止渴的功效,有兴趣的人不妨试试。
    冬瓜老鸭汤
    2.老鸭洗净,去除内脏和鸭头鸭尾,将鸭子切成大块。猪里脊和陈皮也洗净待用。
    冬瓜盅是一道传统名菜。把冬瓜当作盛放馅料的容器,蒸制后食用。成菜后的汤中有冬瓜的清香,冬瓜肉里有馅料的味道,互相映衬。其实冬瓜做菜不仅仅局限于冬瓜盅,红烧冬瓜、冬瓜煲鸡等都是不错的选择。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|博彩攻略  

GMT+8, 2017-4-24 13:36 , Processed in 1.563423 second(s), 23 queries .

Powered by Discuz! X3.2© 2001-2016 Comsenz Inc. Designed by 澳门博彩攻略唯一指定官网

Comsenz Inc. 来桌冬瓜宴 酷暑靠边站

快速回复 返回顶部 返回列表